lunes, 8 de abril de 2013

Salsa Agridulce

En un cuenco ponemos 1 cuchara de azúcar (o 1 y media si os gusta más dulce), 1 cuchara de ketchup, 1 cuchara de vinagre de manzana, mezclamos  y agregamos 3 cucharadas de agua caliente. Movemos bien para mezclar y disolver el azúcar. Si queréis lograr un rojo más intenso podéis añadir más ketchup (personalmente me gusta la marca Heinz). Si os gusta un poco más espesa podéis agregar un poco de fécula de patata o maicena disuelta en un poco de agua fría antes de agregar el agua caliente. Esta salsa la podéis usar para hacer otros platos como pollo agridulce o rollitos de primavera.

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